«Πάντα ψηλά στέκει η κορυφή
αν είναι και χιονισμένη
το βράχο βρέχει θάλασσα
μα πάντα βράχος μένει»

Αυτή την κρητική μαντινάδα αφιέρωσε ο Ψαραντώνης, ο αδερφός του θρυλικού Νίκου Ξυλούρη, την Παρασκευή 13 Αυγούστου το βράδυ στην Παναγία Γκαρικά της Κερατέας στο δήμαρχο Σταύρο Ιατρού, στη συναυλία που έδωσε στο πλαίσιο του Φεστιβάλ «Μουσικές του κόσμου στον Ελαιώνα της Κερατέας».
Ένα τεράστιο πλήθος κόσμου από την Κερατέα, τις γύρω περιοχές αλλά και την Αθήνα, με έντονο το Κρητικό στοιχείο συνέρευσε από νωρίς στον αύλιο χώρο της Παναγίας Γκαρικά, δημιουργώντας μια πρωτοφανή πανηγυριώτικη ατμόσφαιρα μέσα στις ελιές, τα πεύκα και τα κυπαρίσσια.
Ο χώρος εντυπωσίασε όσους ήρθαν για πρώτη φορά αλλά και τον Ψαραντώνη που άρχισε τη συναυλία του λέγοντας «Ευχαριστώ, Δήμαρχε, που με έφερες στην Παράδεισο».
Προηγουμένως ο Δήμαρχος καλωσόρισε τον Ψαραντώνη, αναφέρθηκε στους φύλακες του Οβριοκάστρου και τους εθελοντές της πυρασφάλειας καλώντας τον κόσμο να τους χειροκροτήσει θερμά.
Το πρόγραμμα που διήρκησε δύο και πλέον ώρες, ενθουσίασε τους θιασώτες της κρητικής μουσικής που επανέφεραν τον Ψαραντώνη, την κόρη του Νίκη Ξυλούρη, το γιο του και την ορχήστρα δύο φορές στη σκηνή.

Την Πέμπτη 12 Αυγούστου δύο εξαιρετικά συγκροτήματα έπαιξαν στον ίδιο χώρο. Το κουαρτέτο σαξοφώνων «ΑΚΡΟΑΜΑ» του Στάθη Μαυρομμάτη παρουσίασε ένα προσεκτικά επιλεγμένο ρεπερτόριο Ελλήνων και ξένων συνθετών. Την τιμητική του είχε στο πρόγραμμα και ο αξέχαστος συνθέτης από την Κερατέα Δημήτρης Νικολάου.
Στη συνέχεια το συγκρότημα τζαζ του νεαρού ταλαντούχου κιθαρίστα από την Κερατέα Αντώνη Πρίφτη, που απαρτιζόταν από τους Περικλή Τριβόλη (Bass), Γιάννη Σταυρόπουλο (Drums), Περικλή Μπενέτο (πιάνο, πλήκτρα) παρουσίασε ένα μοναδικό πρόγραμμα που έιχε τις ρίζες του στην κουβανέζικη μουσική και αφροαμερικάνικες παραδόσεις του Σικάγο, της Νέας Ορλεάνης και της Νέας Υόρκης. Και τη μέρα αυτή υπήρχε πάρα πολύς κόσμος που παρακολούθησε τη συναυλία των δύο συγκροτημάτων.
Αξίζει να επισημάνουμε ότι το Πολιτιστικό Κέντρο του Δήμου Κερατέας, που διοργάνωσε το Φεστιβάλ, κυκλοφόρησε στους θεατές την ανακοίνωση που ακολουθεί:
«Για 4η συνεχή χρονιά πραγματοποιείται στον φιλόξενο αύλιο χώρο της Παναγίας Γκαρικά ένα ιδιαίτερο μουσικό φεστιβάλ με άποψη ποιότητα και χαμηλό κόστος.

«ΟΙ ΜΟΥΣΙΚΕΣ ΤΟΥ ΚΟΣΜΟΥ ΣΤΟΝ ΕΛΑΙΩΝΑ ΤΗΣ ΚΕΡΑΤΕΑΣ»
Το 2007 που ξεκίνησε ο θεσμός σκεφθήκαμε ότι εκτός από το παραδοσιακό πανηγύρι – κορμπάνι της Ζωοδόχου Πηγής, με τα συγκροτήματα ελληνικής δημοτικής μουσικής και τους χορούς, ο μοναδικός αυτός χώρος θα μπορούσε και τις παραμονές του Δεκαπενταύγουστου να γιορτάσει με ένα ανοιχτό μουσικό ταξίδι πιο εξωστρεφές, γνωρίζοντας μας ηχοχρώματα και τραγούδια των Βαλκανικών λαών, των λαών της Μεσογείου αλλά και ολόκληρου του κόσμου με μουσικά συγκροτήματα που έχουν την έδρα τους στην Ελλάδα ή έρχονται τα καλοκαίρια από ξένες χώρες.
Έτσι μέχρι σήμερα στα 4 χρόνια ζωής του φεστιβάλ φιλοξενήσαμε 12 συνολικά συγκροτήματα που αξίζει να αναφερθούν.

2007
Ο Αρμένιος βιολιστής ΑΡΤΑΣ ΤΕΡΖΙΑΝ και το συγκρότημα του.
Το συγκρότημα από την Θεσσαλονίκη ΒΑΛΚΑΝΙΚΟ ΕΞΠΡΕΣ και ο Βούλγαρος λυράρης ΓΚΕΟΡΓΚΙ ΠΕΤΡΟΦ.
Η ΣΑΒΙΝΑ ΓΙΑΝΝΑΤΟΥ και το συγκρότημα Primavera En Salonico στην συναυλία « ΟΙ ΠΑΝΑΓΙΕΣ ΤΟΥ ΚΟΣΜΟΥ».

2008
Το συγκρότημα ENGARDIA με τραγούδια και σκοπούς των Ελληνόφωνων χωριών της Κάτω Ιταλίας.
ΟΙ ΧΑΪΝΗΔΕΣ από την Κρήτη.

2009
Η πολυεθνική μπάντα Ale Moller Band από την Στοκχόλμη της Σουηδίας.
Το χορευτικό συγκρότημα από την Βουλγαρία «ΑΡΧΑΙΑ ΒΑΡΝΑ» του Ελληνοβουλγάρικου συλλόγου Παλαιών Βαρναίων.
Ο Κωστής Μαραβέγιας και η μπάντα του σε τραγούδια και μουσικές της Μεσογειακής σκηνής.
Η Τυνήσια τραγουδίστρια Lamia Bediui και η ηθοποιός Εύα Ψυλλάκη στη μουσική παράσταση AROMA MEDITERANEO

2010
Το κουαρτέτο Σαξοφώνων «ΑΚΡΟΑΜΑ» σε ένα ταξίδι στις μουσικές του κόσμου.

Το φεστιβάλ έγινε λοιπόν θεσμός αγαπήθηκε από τους κατοίκους της Κερατέας και τους παραθεριστές, και θα συνεχιστεί και τα επόμενα χρόνια.