8.5 C
Keratea
Παρασκευή, 3 Φεβρουαρίου, 2023

Θεσσαλονίκη: To ζαχαροπλαστείο Αβέρωφ είναι… all time classic

Αξίζει να διαβάσετε

Γλύκα από την καλύτερα… «πάστα», γλυκά χωρίς ζάχαρη, γλυκά που γίνονται viral, τούρτες με έμπνευση, λαχταριστές επιλογές για πρωινό που σου φτιάχνουν την μέρα. Όλα αυτά και άλλα πολλά χαρακτηρίζουν το ζαχαροπλαστείο Αβέρωφ. Ένα από τα all time classic ζαχαροπλαστεία της Θεσσαλονίκης.

Από το 1962…

Το ζαχαροπλαστείο Αβέρωφ άνοιξε τις πύλες του στο κοινό το 1962 και από τότε μέχρι σήμερα συνεχίζει να γράφει την πιο γλυκιά ιστορία στο χώρο της ζαχαροπλαστικής στη Θεσσαλονίκη. Στην μακρόχρονη ιστορία του, αποτέλεσε και αποτελεί σημείο γευστικής αναφοράς για πολλούς Θεσσαλονικείς, αλλά και επισκέπτες της πόλης που θέλουν να γευτούν διαχρονικές γεύσεις. Πίσω από την πολυετή παρουσία της εταιρείας στον χώρο της ζαχαροπλαστικής κρύβεται, μεταξύ άλλων, η φιλοσοφία της παραγωγής φρέσκων και ποιοτικών προϊόντων καθημερινά.

Ένα διαχρονικό σημείο

Το ζαχαροπλαστείο Αβέρωφ έχει καθιερωθεί ως ένα από τα κορυφαία ζαχαροπλαστεία της Θεσσαλονίκης. Ειδικά τις γιορτινές ημέρες έχει την τιμητική του, ιδίως τα Χριστούγεννα, τα οποία πλησιάζουν σε λίγες ημέρες. Λαχταριστοί κουραμπιέδες, μελομακάρονα και άλλες παραδοσιακές επιλογές, όπως επίσης και αρκετές συσκευασίες δώρων ετοιμάζονται καθημερινά με φρέσκες πρώτες ύλες και με μπόλικη δόση νοστιμιάς σε κάθε μπουκιά.

Γλυκά κάνουν τον γύρω του διαδικτύου

Κατά καιρούς οι γλυκιές δημιουργίες του Αβέρωφ και του ιδιοκτήτη του Μακάριου Παπαδόπουλου κάνουν το γύρω του διαδικτύου και γίνονται viral. Για παράδειγμα όταν ξέσπασε η πανδημία του κορονοϊού ο κ. Παπαδόπουλος έφτιαξε μια 3D τούρτα που απεικόνιζε ένα στέλεχος ιού. Η τούρτα – έργο τέχνης είχε στολιστεί από μάσκες προστασίας και χειρουργικά γάντια, εννοείται από ζαχαρόπαστα. Άλλωστε το ζαχαροπλαστείο φημίζεται και για τις τούρτες υπερπαραγωγή που φτιάχνει και παραπέμπουν σε έργα γλυπτικής, απεικονίζοντας κάθε τι που βάζει νους και ότι επιθυμεί ο πελάτης.

Τούρτα…κορόνα

Επίσης, ο ζαχαροπλάστης, πριν από σχεδόν ένα χρόνο, είχε εμπνευστεί από την πολυσυζητημένη κορεάτικη σειρά του Netflix Squid Game τα μπισκότα «Dalgona». Ένα δημοφιλές street food κέρασμα που το πουλούσαν στα σχολεία κατά τη δεκαετία του ‘70 και του ‘80 στη Νότια Κορέα. Φαν της σειράς βλέποντας αυτά τα μπισκότα, που ήταν έως τότε άγνωστα για το ελληνικό κοινό, έκαναν ουρές έξω από το Αβέρωφ για να τα δοκιμάσουν.

Μάλιστα, ο Θεσσαλονικιός ζαχαροπλάστης πριν λίγες ημέρες πρωτοτύπησε ξανά φτιάχνοντας το σύμβολο του World Cup 2022, μια ποδοσφαιρική μπάλα πάλι με 3D μορφή και… αρκετή σοκολάτα.

Πουγκιά με φρέσκο πορτοκάλια και αμυγδαλοψυχα γαρνιρισμένα με φρέσκο ελληνικό Αιγίνης
Σιροπιαστά
Τσουρέκια

info: Αβέρωφ Gateaux de luxe, Λεωφ. Βασιλέως Γεωργίου 11, Θεσσαλονίκη, τηλ. 231 086 4164, Facebook Page ΕΔΩ

Πηγή: Θεσσαλονίκη: To ζαχαροπλαστείο Αβέρωφ είναι… all time classic

Πρόσφατα Νέα

Σχετικά άρθρα